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酸辣粉正宗口味/酸辣粉的配方

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本品不能代替药物
●传奇酸辣粉(经典口味2种:传奇酸辣粉、传奇青花粉;特色口味5种:红烧牛腩酸辣粉、豉香排骨酸辣粉、 干烧肥肠酸辣粉、酸菜肉丝酸辣粉、麻辣鸡丝酸辣粉) “酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、 辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由上等的红薯,红苕,豌豆按优秀比例调和,然 后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆 酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正 式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。 酸辣粉发源于巴蜀,由地方小吃,逐渐走向全国,在其发展道路上,经历过不断发展,从原料、配料、口味、 制作工艺和消费方式都呈现出多样化、多元化发展的态势。传奇酸辣粉,在传统酸辣粉的经营和制作上, 进行了为合理和广泛的改良、创新和提升. 具体体现在: 在产品制作上:原料品质化、配方标准化、工艺流程化。 在经营模式上:主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性。在经营理念上:人员专业化,管理科学 化、经营品牌化。正是由于这样的指导思想,我们所做的努力,有了一个明确和集中的方向:就是把食林外传·传奇 酸辣粉打造成有品质的酸辣粉小吃品牌,成为新时代背景下,酸辣粉品质经营的典范! 本公司提供技术培训:北京烤鸭、周黑鸭、久久鸭、麻辣烫、烧烤、酸辣粉、米线、羊蝎子火锅、筋头巴脑火锅、水 晶焖锅、蒸功夫包子、公婆饼、香河肉饼、手抓饼、酱香饼、茶油鸭、绍兴老酒鸭、嘉州紫燕百味鸡、三汁焖锅、芙 蓉蛋卷、爆米花、奶茶等等、有意者可以联系我
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